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Acesso Vitalício para Assistir Como, Quando e Onde Quiser
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Mais de 40 Aulas
em Alta Definição
Certificado ao Final do Curso
Para Quem é Esse Curso?
Você Vai Aprender...
➡ Massas próprias para bolos gelados e para exposição em vitrine.
➡ Recheios leves e cremosos com sabores e aplicações variadas.
➡ Umidificação correta de bolos utilizando a quantidade correta de calda.
➡ Diversos tipos de coberturas coringa para variar na estética e no sabor dos bolos.
➡ 13 tipos de bolos mais que especiais dignos de vitrine para você variar seu cardápio e aumentar seus ganhos.
➡ Decorações maravilhosas pra vender seus bolos sem esforço.
Bolos do Manual dos Bolos de Vitrine
Conteúdo do Curso
1ª AULA:
- Introdução aos Bolos de Vitrine
- Massa de Baunilha para Bolos Gelados
- Massa de Chocolate para Bolos Gelados
- Massa Red Velvet para Bolos Gelados
2ª AULA:
- Calda Leitosa para Bolos Gelados
- Cobertura de Marshmallow
- Cobertura de Ganache Aerada
- Cobertura de Creme Amanteigado
- Cobertura de Brigadeiro Cremoso Aerado
3ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Olho de Sogra (Ameixa com Coco)
4ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Leite Ninho com Morangos
5ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Abacaxi com Coco
6ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Baba de Moça com Nozes
7ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Paçoca
8ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Floresta Negra
9ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Chocolate com Maracujá
10ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Frutas Vermelhas
11ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Limão Siciliano
12ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Trufado com Morangos
13ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Trufado Dois Amores
14ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Red Velvet
15ª AULA:
- Montagem e Decoração:
Bolo Trufado Branco com
Nozes e Damasco
Satisfação garantida ou seu dinheiro de volta!
Se, por algum motivo você começar a assistir e perceber que o Manual dos Bolos de Vitrine não é para você, oferecemos uma garantia de 7 dias para o reembolso de 100% do seu investimento.
Isso porque respeitamos seu tempo, seu dinheiro e desejamos ter apenas alunos satisfeitos na nossa turma.
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Chef Dário Héberson
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